L’origen de l’actual Mercat de Sitges el podem trobar el 6 de maig de 1307, quan el rei Jaume II va concedir al senyor del castell de Sitges, Bernat de Fonollar, un permís formal i oficial per Tenir un mercat setmanal estable.
Parades de tota mena de productes d’alimentació, així com teixits, paraments, eines i utensilis, feien la seva venda al voltant del castell (on avui hi ha l’Ajuntament). Actualment el Mercat de Sitges es troba situat al centre geogràfic de la Vila, en un espai dissenyat per a primar la comoditat i la accesibiliadad, on s’han racionalitzat els espais i amb uns equipaments i paraments moderns i funcionals. Vols conèixer la història del Mercat de Sitges?